□ 姜帆

每逢歲末，過年就成了中國人心中的一件大事，準(zhǔn)備年貨、探親訪友紛紛納入日程安排。過年回家、合家團圓對于中國人來說是一種信仰，每逢這個時刻，中國就會經(jīng)歷一場聲勢浩大的遷徙，對于許多背井離鄉(xiāng)外出務(wù)工的人來說，春節(jié)是一年中唯一要回到家鄉(xiāng)的節(jié)日，漂泊了一年的游子在這個辭舊迎新的時刻，可以與家人團聚，共度佳節(jié)。

過年的記憶是什么，不同的人或許有不同的答案。對我來說，是早早訂好的火車票，滿滿的行李箱，東北的冰天雪地與家鄉(xiāng)的美食美景。我的家鄉(xiāng)位于吉林省延邊朝鮮族自治州琿春市，在中華人民共和國的版圖上，位于“雞頭”的地方，古時稱為“渤海國”。這里是中朝俄三國交界的地方，有著“雞鳴聞三國，虎嘯驚三疆，花開香三鄰，笑語傳三邦”的美譽。這里世代居住著漢、滿、朝鮮族等民族的人民，文化融合，語言融合，清澈的圖們江水穿城而過，有山有水的城市賦予了這里的人民文明質(zhì)樸、善良的個性。獨特的地域文化，孕育了獨特的年味。

看，家里窗玻璃上“盛開了”紅艷艷的花。“二十八，貼花花”，我們家鄉(xiāng)的“花花”來自滿族的剪紙藝術(shù)?，q春楊泡滿族鄉(xiāng)有“剪紙之鄉(xiāng)”的美譽，滿族剪紙文化源于生活，體現(xiàn)了春耕、秋收，展現(xiàn)的是勞動后的喜悅?；鸺t的窗花，傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，貼滿家家戶戶門窗，一片祥和，為新年增加了一抹火紅。2008年，滿族民俗剪紙被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，這門古老藝術(shù)煥發(fā)出新的活力。

提到過年，自然少不了味蕾的享受?！伴L白山下果樹成行，海蘭江畔稻花香”，對于我來說，家鄉(xiāng)的年味自然來自獨特的民族美食。米糕是過年必備的年味之一，把蒸熟的大米放在長方形的槽子里，冒著白色的熱氣，人們穿著白色寬松的民族服裝，拿著木質(zhì)的榔頭，分別站在木槽的兩端，你捶一下，我打一下，隨著“哐哐”的聲響，白色的米飯轉(zhuǎn)眼間就變成了糯嘰嘰的米糕，裹上炒熱的黃豆面，吃上一口，家鄉(xiāng)的年味就在舌尖蕩漾開來。因其獨特的制作過程，米糕又被稱為打糕，朝鮮族傳統(tǒng)米糕樣式精美，其制作技藝是吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

提到過年，吃餃子是不少地方的風(fēng)俗，在我的家鄉(xiāng)，有一種獨特的土豆餃子，這種餃子是用土豆粉和面，包入辣白菜餡料，放在鍋中蒸熟。土豆餃子入口筋道，口感獨特，是年夜飯桌上必不可少的美食之一。

入冬時節(jié)，家家戶戶早早就開始準(zhǔn)備年貨，忙碌一年的人們縱情享受這難得的休閑時光。節(jié)日里，少數(shù)民族會換上傳統(tǒng)的民族服飾，載歌載舞，伴隨民族樂器洞簫吹奏的悠揚樂曲，表演者身著彩色鮮艷的服飾，憑借著頸部的力量搖晃著頭頂帽子上的飄帶，隨著起舞畫出多彩的圓圈，這是朝鮮族的象帽舞。象帽舞是朝鮮族人民在農(nóng)耕時，為了避免野獸的侵?jǐn)_將大象毛綁在帽尖上左右搖擺，久而久之形成的一種舞蹈。幸福在歌聲與舞步間流淌，感染著每個角落，讓新年的氛圍熱烈而奔騰。洞簫音樂及象帽舞均被列入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

春節(jié)不僅僅是一個傳統(tǒng)節(jié)日，更是通過風(fēng)俗習(xí)慣寄托了人民的情感與文化的傳承，而多元的民族文化，賦予了春節(jié)無限的色彩與活力。來延邊過年吧，感受這里的美食、冰雪與歌舞，沉醉在這場充滿民族風(fēng)情的年味之中。

（作者單位：北京市昌平區(qū)人民法院）