□　楊金坤

民居小院，綠蔭之下，文友小聚，推杯換盞間，酒微醺。莽撞老徐，大呼一聲：盛一碗夏！

初聞，滿座訕笑，疑其不勝酒力，酩酊之中，詞不達(dá)意。老徐見狀，環(huán)顧四座，搖頭晃腦，口吐蓮花，侃侃而談。

春綠，夏翠，秋黃，冬殤。綠尚嫩，黃已老，殤為夭。翠，帶詩意晶瑩，含水汽剔透，飽滿而濃稠，如夏里粘了露水的黃瓜，咬一口嘎嘣脆，似伏天冰鎮(zhèn)的西瓜，吃一塊清爽甜。故，一年四季，春夏秋冬，唯夏可食，我呼盛一碗夏，爾等何奇之有？

我等聽完高談闊論，細(xì)思之，皆嘆妙。

民以食為天，上下幾千年，飲食文化，源遠(yuǎn)流長。黃帝“造釜甑，灶蒸谷”；燧人氏“鉆木取火，以化腥臊”；伏羲氏“結(jié)網(wǎng)罟以教佃漁，養(yǎng)犧牲以充庖廚”；彭祖“善養(yǎng)氣，能調(diào)鼎”。在不斷探索、沉淀、繼承和發(fā)展中，谷奉為主食，五畜、五果、五蔬為副食，煮炒燉炸、涮蒸鹵熏，方式多樣。地理環(huán)境，氣候物產(chǎn)，文化傳統(tǒng)，民族習(xí)俗，各有不同，魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系，各具特色。同理可證，老徐點一碗夏，不為過。

中華飲食，博大精深，不時不食，精髓所在。云南松茸，夏季始有，天目山雷筍，春雷響徹天空，拔節(jié)而長。陽澄湖大閘蟹，中秋前后，雌者呈金黃色，雄者如白玉。此時夏季，天陽下濟(jì)，地?zé)嵘险?，天地氣交，萬物華實，宜當(dāng)養(yǎng)陽，忌生冷寒涼。既如此，學(xué)學(xué)阿慶嫂“壘起七星灶，銅壺煮三江”，煮一碗夏，未嘗不可。

有風(fēng)吹來，桌椅上空，巴掌大的樹葉，沙沙作響。陽光透過密密麻麻的枝葉，在粗瓷大碗上，透下星星點點光斑，宛如佳肴。聲聲蟬鳴，沒有韻律，沒有節(jié)奏，只是爽朗、隨意地叫。聲音沖破羈絆、沖破束縛，臨空撒向佳肴，平添萬點佐料，色香意形陡增。入味，入詩，入畫，讓人心里多了幾分舒暢。

草木之香，隨風(fēng)彌漫，若有若無，若即若離，清淡而含蓄，內(nèi)斂而拙樸，稍不留心，錯過呼吸。各種植物，或孤高與清雅，或悲憫與仁慈，或堅韌與不羈，傳遞生命密碼。

前有一池塘，小而滿神韻。荷葉圓舉，碧綠青翠，荷花正盛，紅白交錯。數(shù)只蜻蜓，忽高忽低，忽上忽下。幾尾紅鯉，悠游自在，吐出幾個泡泡，泛起一層漣漪。蛙聲陣陣，由遠(yuǎn)及近，由近及遠(yuǎn)。低聲如泣，高音似鼓，此起彼伏，不絕于耳。

季節(jié)是善意的，就像這暖風(fēng)、陽光、蟬鳴及草木之香、蹁躚蜻蜓、悠游紅鯉、陣陣蛙聲，提醒我們，該珍重的要珍重。

推杯換盞間，主人捧青花大碗，喚一聲：夏來了。置桌，見碗內(nèi)碧水泛波、荷葉田田、金魚擺尾，有“潭清疑水淺，荷動知魚散”之美。問其名，曰：金魚戲荷池。

（作者單位：山東省臨清市人民檢察院）