在關(guān)于廣州的敘事中，“活力的千年商都”與“繁華的超一線城市”是繞不開(kāi)的標(biāo)簽。隨著《長(zhǎng)安的荔枝》影視劇的熱映，盛產(chǎn)荔枝的廣州再次讓所有人的目光聚焦。原來(lái)，掀開(kāi)廣州城市的“B面”，增城絲苗米、南沙青蟹、花都瑞嶺盆景、從化荔枝蜜、廣州菜心等豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，標(biāo)志著這座現(xiàn)代化大都市，早已探索出一條集約高效的“大農(nóng)業(yè)”之路。

如何將農(nóng)產(chǎn)品資源轉(zhuǎn)化為推動(dòng)廣州高質(zhì)量發(fā)展的新引擎，在種業(yè)創(chuàng)新與應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、品牌建設(shè)等方面打造廣州特色？近日，2025年廣州市政協(xié)“有事好商量”民生實(shí)事協(xié)商平臺(tái)第二期，聚焦“挖掘廣州特色農(nóng)產(chǎn)品資源 助力鄉(xiāng)村振興”，邀請(qǐng)政協(xié)委員與政府職能部門(mén)代表展開(kāi)協(xié)商，共同探尋讓廣州特色農(nóng)產(chǎn)品走出廣東、走向全國(guó)的“金點(diǎn)子”。

做強(qiáng)品牌 提升廣州農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響力

增城絲苗米是廣州農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌，南沙青蟹以品質(zhì)上乘肥美、品牌高端著稱(chēng)。然而，在采訪中有市民反映，這兩種特色農(nóng)產(chǎn)品在外地市場(chǎng)認(rèn)知度偏低，亟待加大推廣力度。

“所謂‘酒香也怕巷子深’，物產(chǎn)豐富未必人人皆知，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面，廣州仍需持續(xù)發(fā)力?！遍L(zhǎng)期研究“三農(nóng)”問(wèn)題的廣州市政協(xié)委員付偉，曾多次赴增城、南沙進(jìn)行深度調(diào)研。他發(fā)現(xiàn)，廣州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品尚未形成優(yōu)品、優(yōu)牌、優(yōu)價(jià)的良性循環(huán)，這成為品牌建設(shè)的瓶頸?！斑@意味著對(duì)農(nóng)產(chǎn)品背后的故事挖掘不夠深，不少優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品仍是‘養(yǎng)在深閨人未識(shí)’。”付偉表示。

“品種是品牌的根，品質(zhì)是品牌的魂?！笔姓f(xié)委員張麗華認(rèn)為，做強(qiáng)品牌的關(guān)鍵在于好品種，因此需在現(xiàn)代種業(yè)上重點(diǎn)突破，特別是聚焦主要糧食作物、特色作物及畜禽水產(chǎn)，集中力量攻克種源關(guān)鍵核心技術(shù)；同時(shí)要善用種業(yè)基金，大力支持建設(shè)特色種業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)。

“全國(guó)勞動(dòng)模范”、市政協(xié)委員馮冠杰帶領(lǐng)村民種植沙田檸檬，通過(guò)推動(dòng)種植標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，不僅打響了品牌，更大幅提升了收益和銷(xiāo)量，帶動(dòng)村民共同致富。對(duì)于品牌建設(shè)，他頗有心得：“市場(chǎng)推廣與銷(xiāo)售的核心在于全鏈條發(fā)力，‘既要擴(kuò)產(chǎn)能，也要做推廣’。”他強(qiáng)調(diào)，必須嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)，把牢生產(chǎn)和銷(xiāo)售兩端，才能贏得消費(fèi)者信任。

地理標(biāo)志產(chǎn)品是廣州最核心的農(nóng)產(chǎn)品資源，也是廣州的“城市名片”。市市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)調(diào)研員（市管）蒲暾表示，廣州正通過(guò)加強(qiáng)質(zhì)量管控、強(qiáng)化地理標(biāo)志保護(hù)執(zhí)法等多種方式，做好地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作。

目前，廣州創(chuàng)建了全省唯一的“荔枝”中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，42個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)廖重斌介紹，今年廣州計(jì)劃舉辦4場(chǎng)大型推介活動(dòng)：荔枝推介已經(jīng)辦完；8月底，將在廣州博覽會(huì)期間進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品綜合推介；9月下旬，將舉辦農(nóng)民豐收節(jié)；年底，將舉辦“廣州年花，花開(kāi)萬(wàn)家”等活動(dòng)，持續(xù)提升廣州特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力。

科技賦農(nóng) 未來(lái)手機(jī)變農(nóng)具知識(shí)變財(cái)富

在廣州市花都區(qū)藍(lán)莓種植園，農(nóng)技專(zhuān)家正指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)操作傳感器，農(nóng)戶(hù)通過(guò)手機(jī)APP就能遠(yuǎn)程調(diào)控灌溉與施肥，顯著提升了種植效率與品質(zhì)，近7000畝藍(lán)莓基地借科技煥發(fā)生機(jī)。“花都區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已建成智能種植示范基地，產(chǎn)量大幅提升?！被ǘ紖^(qū)藍(lán)莓專(zhuān)家介紹。

科技帶來(lái)的改變也發(fā)生在消費(fèi)者身邊——藍(lán)莓個(gè)頭更大了。市政協(xié)委員黃詩(shī)然在調(diào)研中感到，廣州農(nóng)產(chǎn)品要真正“出圈”，科技必須“打頭陣”。她建議，廣州應(yīng)聚焦都市農(nóng)業(yè)、高附加值經(jīng)濟(jì)作物的育種，加大科研投入；建立農(nóng)企與研發(fā)機(jī)構(gòu)的直接對(duì)話(huà)機(jī)制，確保實(shí)驗(yàn)室成果精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)需求，加速產(chǎn)業(yè)化。

農(nóng)用無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥、智能水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)……科技力量早已突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的天花板。不過(guò)，市政協(xié)委員馮冠杰在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，無(wú)人機(jī)、傳感器等設(shè)備操作門(mén)檻高、價(jià)格昂貴，落地田間面臨挑戰(zhàn)。他建議，政府可考慮提供租賃補(bǔ)貼、支持科研機(jī)構(gòu)研發(fā)小型實(shí)用裝備，以“花小錢(qián)辦大事”，提高科技應(yīng)用的性?xún)r(jià)比。

科技賦能農(nóng)業(yè)的實(shí)踐在流通環(huán)節(jié)同樣火熱。市政協(xié)委員張麗華提出科技賦能流通，要建好“智能大倉(cāng)庫(kù)”、打造“數(shù)據(jù)大腦”、推廣“數(shù)字訂單農(nóng)業(yè)”，整合流通的全鏈條，把種、收、存、運(yùn)、賣(mài)各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)打通，建好打通線上線下的智慧銷(xiāo)售平臺(tái)，讓好產(chǎn)品更好賣(mài)。

“廣州農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率居全國(guó)前列。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)廖重斌以廣州高樓養(yǎng)豬工程為例說(shuō)明：一棟17層大樓養(yǎng)殖十萬(wàn)頭豬，通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)節(jié)約土地90%、人力80%、水電50%，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖。未來(lái)，廣州將瞄準(zhǔn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向，推動(dòng)“技術(shù)變產(chǎn)業(yè)、手機(jī)變農(nóng)具、知識(shí)變財(cái)富”。

在廣州，科技已深度融入農(nóng)產(chǎn)品流通的“主動(dòng)脈”與“毛細(xì)血管”。市商務(wù)局副局長(zhǎng)陳彥川介紹，廣州正不斷完善區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通體系、加速打造高標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)字化、智能化的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)；通過(guò)“批發(fā)市場(chǎng)+電商平臺(tái)+智能物流”模式，構(gòu)建線下線上協(xié)同的農(nóng)產(chǎn)品流通新生態(tài)；打造智慧零售終端，構(gòu)建數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)模式。

融合發(fā)展 農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)“破圈”

今年6月，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位發(fā)布了廣州荔枝賞味圖，發(fā)布20條“鄉(xiāng)村旅游+荔枝”精品線路，還設(shè)置“長(zhǎng)安的荔枝”打卡點(diǎn)。近200家優(yōu)質(zhì)荔枝果場(chǎng)信息實(shí)現(xiàn)一鍵導(dǎo)航采摘和線上下單，不僅促進(jìn)了產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，更推動(dòng)農(nóng)文旅商多元高度融合。

鄉(xiāng)村振興不僅意味著要讓農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)得好，還要讓農(nóng)村成為人們向往的地方。廣州農(nóng)業(yè)與文旅資源豐富，如何有機(jī)融合？

市政協(xié)委員付偉認(rèn)為，農(nóng)文旅融合要打破行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的界限，比如借助十五運(yùn)會(huì)等重大活動(dòng)和廣交會(huì)等重要平臺(tái)，讓特色農(nóng)產(chǎn)品成為承載心意的“廣州手信”。

深度融合還意味著讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)“破圈”。以荔枝為例，可食用、可打卡、可開(kāi)發(fā)文創(chuàng)，甚至融入護(hù)膚品，其價(jià)值遠(yuǎn)超農(nóng)產(chǎn)品本身。市政協(xié)委員黃詩(shī)然提出，廣州作為國(guó)家中心城市，擁有豐富資源、便利交通、密集人流和旺盛需求，為農(nóng)文旅融合提供了廣闊空間。應(yīng)通過(guò)場(chǎng)景創(chuàng)新，深挖地域特產(chǎn)文化價(jià)值，將農(nóng)產(chǎn)品打造成“可食用的文化符號(hào)”。

近年來(lái)，廣州持續(xù)推進(jìn)“旅游+”“農(nóng)業(yè)+”融合發(fā)展，培育了大批農(nóng)文旅融合發(fā)展的旅游場(chǎng)景。2024年，廣州鄉(xiāng)村旅游接待游客達(dá)1.04億人次，同比增長(zhǎng)6.5%，一批網(wǎng)紅村成為市民周末、節(jié)假日打卡勝地。市文廣旅局副局長(zhǎng)吳青松表示，目前廣州已有4條國(guó)家級(jí)、15條省級(jí)鄉(xiāng)村旅游精品線路。

接下來(lái)，廣州將持續(xù)把鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)事民俗、水果采摘等串聯(lián)成線，策劃推出更多富有特色的精品旅游線路。此外通過(guò)文旅宣傳矩陣，發(fā)布更多農(nóng)文旅資訊，推動(dòng)宣傳“流量”轉(zhuǎn)化為消費(fèi)“增量”，釋放農(nóng)文旅消費(fèi)潛力。

（2025年7月29日《廣州日?qǐng)?bào)》記者 楊朝露）