農業(yè)文化遺產閃耀著古老的農耕智慧，在保護農業(yè)品種、傳承農耕技藝、維系生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮著重要作用，也為當前鄉(xiāng)村全面振興注入了源源不斷的活力。如何更好地發(fā)掘和傳承農業(yè)文化遺產，是亟待思考的問題。

保存珍貴的種質資源和傳統(tǒng)品種。豐富的種質資源和優(yōu)良的地方品種是我國農業(yè)的基礎性和戰(zhàn)略性資源，是農業(yè)的芯片。每個農業(yè)文化遺產地都有當?shù)鬲氂械囊恍┺r作物和畜禽品種。如福鼎白茶現(xiàn)在廣泛使用的福鼎大白茶和福鼎大毫茶兩個品種都是國家級良種，1984年被當時的農業(yè)部分別命名為“華茶一號”和“華茶二號”。甘肅皋蘭什川古梨園是全球稀有冬果梨和軟兒梨的古梨樹種質資源原生境保存地，園內還擁有20多個北方主要栽培梨品種和野生杜梨，是我國北方栽培梨的活態(tài)基因庫。

傳承優(yōu)秀的農耕技術和加工技藝。如今仍然沿用的耕種栽培、水土管理和病蟲害防治等方面的知識和技術，是千百年來我國勞動人民不斷總結提煉的智慧結晶。安徽銅陵白姜種植系統(tǒng)創(chuàng)造性使用“姜閣保種催芽”“高畦高壟種植”“芭茅搭棚遮陰”等獨特的白姜種植方法，大大提高了資源利用效率和病蟲害防治效果。在云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)中，哈尼人使用木刻分水法對灌溉用水進行精確分配，不僅有效利用了水資源，還避免了村寨、村民之間因用水發(fā)生的糾紛。

保護生物多樣性和維系良好生態(tài)環(huán)境。遺產地豐富多樣的植物、動物和微生物不僅為實行自然農耕和生態(tài)循環(huán)提供了良好條件，同時還起到水土保持、氣候調節(jié)、空氣凈化、固碳釋氧、水質凈化等作用。山東夏津縣地處魯西北邊緣的沖積平原，歷史上黃河曾多次流經此地，又多次改道而行。每一次黃河改道都會帶來泥沙和風沙等災害，給當?shù)匕傩盏纳a和生活帶來巨大影響。夏津黃河故道古桑樹群這個農業(yè)系統(tǒng)中種植的兩萬余棵古桑樹起到了保土造林、防風固沙的作用，開創(chuàng)了以桑治沙的可持續(xù)農業(yè)發(fā)展模式。

在保護好農業(yè)文化遺產核心要素的前提下，通過合理利用各遺產地的特色農畜品種、優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)加工工藝，同時深厚農耕文化，各地走出了特色鮮明的農村發(fā)展之路，不僅增強了文化自信，還借助全球重要農業(yè)文化遺產的國際交流平臺，講好中國農村發(fā)展故事。如廣西龍脊梯田借助景觀優(yōu)勢，走“旅游+”的路子；內蒙古敖漢小米特色產品優(yōu)勢明顯，采用“互聯(lián)網+”模式開拓市場；浙江湖州依靠?；~塘農耕文化優(yōu)勢，采用“傳統(tǒng)文化+”模式來大力發(fā)展桑蠶文化產業(yè)。在各遺產地的不斷探索和持續(xù)努力下，農產品價格大幅提升，農民增收效果明顯。

通過一個個具體的農業(yè)文化遺產的挖掘和傳播，社會大眾不僅了解到水稻和小米分別起源于我國南方和北方，還知道了早在南宋時期，我國先人就發(fā)明了“附殼珍珠養(yǎng)殖技術”，后經當?shù)刂檗r的技術攻關，使我國成為世界最大的淡水珍珠養(yǎng)殖國。這些農業(yè)文化遺產不僅讓我們對中華民族的農耕智慧有了更多認識，也更加堅定了我們的文化自信。

我國不僅是全球重要農業(yè)文化遺產倡議的最早響應者和成功實踐者，還是國際發(fā)展的重要推動者和主要貢獻者。本世紀初，通過“南南合作”項目，浙江青田稻田養(yǎng)魚技術推廣到尼日利亞，使當?shù)氐久缀土_非魚產量幾乎翻了一番。2022年，中國成功舉辦了“全球重要農業(yè)文化遺產大會”。此外，還與聯(lián)合國糧農組織共同舉辦了八期全球重要農業(yè)文化遺產培訓班，分享保護與管理經驗。這些交流活動為全球的農業(yè)發(fā)展提供了有益經驗和啟示。

（作者 李先德 系農業(yè)農村部全球重要農業(yè)文化遺產專家委員會副主任委員、中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員）

（2025年7月30日《光明日報》）